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山海時評丨一塊小餅火過一輪明月

2023-10-12 編輯: 宋倩

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??????“小餅如嚼月,中有酥和飴。”月餅的歷史悠久而神秘,一塊包裹著甜蜜的糕點,模仿了月亮的形狀,每每中秋節(jié)帶著所有的祝福,在團圓之夜被奉上食桌,這何止是節(jié)日的慶賀,更是對歷久遠而傳千年的文化的傳承。

??????國人愛團圓,因此愛中秋,它重重的份量雖在心底,但節(jié)日到來時卻也尋不到以前的味道了,這可怎么辦?

??????商人有妙法!“新一代年輕人早看不上‘五仁’月餅,不好吃!”“中秋送禮不要送月餅,沒人吃!”這樣的評論早已成為過去時,朋友圈的商家早早張羅起各種餡料的月餅了,紅酒黑巧蔓越莓、松子咸蛋花生、朗姆葡萄、咖啡土耳其黑杏、紅絲絨榛子巧克力……餡料新鮮創(chuàng)新、色香味十足,哪個年輕人不看了名字就開始咽口水?

??????一塊小餅,隨著歲月長河發(fā)展,走在時尚的前沿,用它多變的口味滿足大家多變的胃口,也緊緊留住了這個獨特的節(jié)日飲食要素。每當舉杯邀明月,低頭吃月餅時,我不僅感慨,或許是商家的創(chuàng)新發(fā)展勾起顧客的消費需求,也或許顧客的消費傾向引起商家的敏感嗅覺,誰能否認國人對傳統(tǒng)文化發(fā)自骨子里的親呢?

??????在中秋節(jié),大家走親訪友都會奉上一包月餅,禮雖輕卻合時宜,捏在手中讓人會心一笑,蕩起一片溫柔。它不一定好吃,但這一天它一定會有。中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力即是如此,在中華兒女血脈里流淌著這種向心力,在深厚底蘊的環(huán)境中傳承著凝聚力,在思維和行為中產(chǎn)生了認同感,這也是一個國度的根和魂。

??????幾塊小餅湊一起,是一個圓圓的月餅;幾個人湊一起,是一個團圓的家;一些小家湊一起,就是一個和美的國家。(作者:威海南海新區(qū)實驗中學 王紅丹)


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