從“土特產(chǎn)”到“搶手貨”，文登大花生如何香“飄”國際？

?????眼下，走進(jìn)威海盛泰園食品有限公司，濃濃的花生香撲鼻而來，幾位工人在廠房外晾曬新收的花生。別小看這家富有鄉(xiāng)土氣息的企業(yè)，單盛泰園一家公司生產(chǎn)的花生，便占了日本進(jìn)口生料大花生總量的三成。

??????從自家地里的“土特產(chǎn)”到暢銷國外的“搶手貨”，司空見慣的大花生“香”飄國際。

??????“我們用的是文登傳統(tǒng)大花生，粒大飽滿，聞起來香，吃起來更香，嚼到最后，還能品到絲絲甜味?！焙突ㄉ蛄舜蟀胼呑咏坏赖耐Ｊ⑻﹫@食品有限公司董事長譚永威，一說起花生就來了精神，眉眼里全是驕傲。

??????地處膠東半島，氣候四季分明，花生品種優(yōu)良且獨一無二，優(yōu)越的自然條件，造就了文登獨特的花生產(chǎn)區(qū)。因地制宜，文登也將花生作為重要的農(nóng)作物之一，大力推動發(fā)展，盛泰園便是其中的代表。

??????走進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)車間，轟鳴的機(jī)器高速工作，一兩名工人偶有走動。這座車間里聚集了多臺世界頂尖設(shè)備，X光分選機(jī)、近紅外線色選機(jī)、激光自動分選機(jī)等，稍微有些瑕疵的花生都逃不過它們的“法眼”，最后經(jīng)過流水線上的工人最終嚴(yán)格挑揀，裝袋花生近乎完美。

??????為了讓花生品質(zhì)更高、更加健康美味，種植期間，企業(yè)工作人員還會去各個花生種植基地抽樣檢測土壤環(huán)境，以確保收購的花生質(zhì)量上乘。在種植過程中，盛泰園還積極與農(nóng)戶溝通，及時向農(nóng)民科普最新的花生種植技術(shù)，教導(dǎo)農(nóng)民如何正確使用農(nóng)藥，確?；ㄉ嬲_(dá)到環(huán)保、綠色、無公害。

??????上半年，盛泰園食品完成全年訂單的70%，出口創(chuàng)匯達(dá)到新高。譚永威說，眼下正值農(nóng)忙時期，等農(nóng)民把收獲的花生晾曬干，盛泰園將又會迎來一波忙碌的“小高峰”。

??????近年來，文登花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷提速，被評為國家花生種植綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，打造了享有全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品的“文登大花生”品牌，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、歐洲、日本等20多個國家和地區(qū)。

??????“我們將立足鄉(xiāng)村振興，積極培育農(nóng)業(yè)發(fā)展新動能，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推進(jìn)文登花生向高效特色農(nóng)業(yè)方向發(fā)展?！蔽牡菂^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為推動花生產(chǎn)業(yè)向高品質(zhì)、國際化發(fā)展，文登區(qū)統(tǒng)一花生種植標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵種植戶開展機(jī)械化種植工作，建設(shè)多個現(xiàn)代化加工車間，通過科學(xué)技術(shù)和智能化操控系統(tǒng)，大大提高花生的產(chǎn)量和質(zhì)量。

??????與此同時，文登區(qū)連續(xù)兩屆成功舉辦我國花生業(yè)界的年度行業(yè)盛會“中國國際花生年會”，著力打造特色產(chǎn)業(yè)集群，為投資者營造低成本、高效率、零障礙的良好發(fā)展環(huán)境，將文登花生推廣到全世界。

??????花生產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，帶來了企業(yè)的進(jìn)駐，也為農(nóng)民帶來了增收的機(jī)會。通過企業(yè)，村民的收成有了著落，也在工廠找到了新工作。以盛泰園一家為例，簽訂合同的農(nóng)民遍布文登7個鎮(zhèn)，共1.5萬戶。

??????在侯家鎮(zhèn)大百戶村，盛泰園今年新開拓的試驗田也迎來了花生的豐收季，工人們正在試驗田里搶收花生?！敖衲暝囼炋锢锏幕ㄉ粘刹诲e?！弊T永威說，為保持原有的口味，增加畝產(chǎn)量，他們今年試驗種植了8個花生新品種，之后將結(jié)合市場、農(nóng)戶等進(jìn)行試驗推廣。（Hi威?？蛻舳擞浾?宮子媛 文/圖 通訊員 王海政）